Oggi trattiamo un argomento che sta molto a cuore al nostro pubblico, soprattutto a tutte le signore e alle ragazze che, con l’arrivo dell’estate, dovranno avere una cura speciale per la propria pelle. Valutiamo l’incidenza di alcuni alimenti o gruppi di alimenti per la salute della nostra pelle. Per avere una cute fresca e candida anche con l’avanzare dell’età, dobbiamo prestare attenzione a tutti quei fattori che, a lungo andare, contribuiscono all’invecchiamento precoce e al deterioramento della pelle. Al di là del patrimonio genetico, che interviene sul naturale invecchiamento, anche gli stili di vita sregolati e i fattori ambientali contribuiscono sensibilmente a danneggiare precocemente la pelle. Tra le abitudini più deleterie per la nostra cute ci sono il fumo che distrugge i vasi capillari, l’eccessivo consumo di alcolici che porta a una sofferenza del derma, e un’esposizione massiccia ai raggi solari che può compromettere la salute della pelle. Non dimentichiamo le abitudini di pulizia quotidiana: attenzione a come laviamo e idratiamo il viso, avendo cura di utilizzare prodotti dermocosmetici indicati al proprio tipo di cute. Per restare giovani dobbiamo infine far ruotare gli alimenti, utilizzare materie prime di qualità ed evitare cibi troppo elaborati. E infine prepariamo insieme l’estratto di oggi, un estratto antirughe a base di uva rossa, fragole, carota, pomodoro e mandorle.
Rai La Prova del Cuoco