Borsa valori nutrizionali

Vediamo adesso i 5 migliori ’’titoli’’ della nostra borsa valori nutrizionale, la classifica dei cibi e degli alimenti che fanno scendere il nostro ’’Spread’’, cioè la differenza tra la salute ottimale e la nostra.

Oggi parliamo degli alimenti che ci disintossicano e ci aiutano a ritrovare la forma con il cambio di stagione.Ecco la nuova classifica di oggi, 28 settembre.

AL PRIMO POSTO…

1 ZUCCA PRESENTATA COME PASSATO IN FONDINA CON PREZZEMOLO

2 PEPERONCINO, SIA A CORNETTO CHE TRITATO + ZENZERO + CURCUMA

3 AMARANTO IN CHICCHI

4 TE’ VERDE + CAFFE’

5 PIATTO VUOTO PER INDICARE IL ’’DIGIUNO’’ (un piatto rosso, oppure bianco con fascia circolare rossa)

SULLA LAVAGNA:

1 (freccia verde) ZUCCA GIALLA Molta acqua(94,6%) e poche calorie (18kcal in 100g). Ricca di Betacarotene, Calcio, Fosforo. Antiossidante, rimineralizzante e diuretica (non aggiungiamo sale). Passato = effetto saziante (Univ. Parigi) e vasodilatatorio.

2. (‘’) PEPERONCINO ZENZERO CURCUMA Antiossidanti e aromi. Il piccante favorisce sudorazione e termogenesi utile per aumentare il consumo energetico legato alla loro capacità di favorire variazioni termiche corporee. Stimolano la digestione e aiutano a evitare il sale.

3. (‘’) AMARANTO (+ SIMBOLO BIMBI) Pseudo-cereale (Centro-America) PRIVO DI GLUTINE. Ricco di proteine. Contiene anche la LISINA (aminoacido essenziale carente in altri cereali).

4. (‘’) TE’ VERDE e CAFFE’ Azione antiossidante e stimolante generale. TE’ VERDE = Teina e Epigallocatechine (consumo dei grassi). CAFFE’ (max 3 tazzine/die, tolleranza individuale) = Caffeina. Favorisce Termogenesi, puo’ contribuire al mantenimento del peso e a utilizzare meglio le fonti energetiche dell’organismo.

5 (FRECCIA ROSSA) DIGIUNO NO AL DIGIUNO ’’PUNITIVO’’ : LO SPREAD SALE !